فرع الوجبة
الحلويات
كريمة
المقادير
1 لتر أو 4 أكواب من الحليب
2 بيض
4 ملاعق ميزينة (نشاء)
1/2 كوب ماء الزهر
6 ملاعق سكر
الطريقة
1. نأخذ إناء ونضع فيه لتر من الحليب و 2 بيض و 4 ملاعق نشاء ونصف كاس ماء الزهر و 6 ملاعق سكر ونضع
الاناء فوق نار هادئة.
2. نستمر في التحريك ختى يتخثر (اي يتكثف) ثم نسكب الكريمة في صحون وندخلها في الثلاجة حتى تبرد ثم
نقدمها وبالصحة والعافية.