الدونات، وهي من أشهر الحلويات التي فتحت متاجر خاصة لبيعها، واليوم أحضرنا لكم طريقة إعدادها في البيت. هناك خطوات سهلة وبسيطة عليك اتباعها لتحصلي على دونات لذيذ وشهي، والآن لنتجه فوراً نحو المقادير:
*4 أكواب من الطحين
*5 ملاعق حليب بودر
*4 ملاعق سكر
*4 ملاعق زبدة
* ملعقتين من الخميرة الفورية(ملعقتين متوسط الحجم)
* ذرة ملح
* 3 بيضات
* نص كوب من الماء أو حسب الحاجة
طريقة تحضير الدونات:
استخدمي الخلاط الذي يستخدم في تحضير الكيك، و اخلطي فيه المقادير السابقة ما عدا الطحين لا تضعيه المقادير في الخلاط، و بعد بدء الخفق قومي باضافة الطحين تدريجياً إلى الخليط، حتى تصبح العجينة غليظة ثم نضيف باقي العجينة و نقوم بعجنها باليد باتجاه واحد حتى تصبح دائرية و تتكور، و نضيف القليل من الطحين حتى تصبح ملساء و لا تلتصق و قابلة للفرد، ثم نغطيها و نتركها لتخمر لمدة 30 دقيقة، ثم نشكلها بطريقة الدونات التي نرغب بها و نتركها عشر دقائق حتى تجف، ثم نقوم بقليها بالزيت، و بعد أن تبرد نقوم بتجميلها بالشوكولا أو حسب الرغبة.