كرات الجبن بالتوست

كرات الجبن بالتوست

المقادير
1 كيس توست صغير
6 مكعبات جبنة طرية غير مالحة ( 120 غرام)
1 كوب حليب بودرة
مقدار من الزيت للقلي
شيرة للتحلية
1 كوب سكر
2/1 كوب ماء
1 ملعقة طعام ماء ورد

الطريقة
1. تقطع أطراف التوست ، ثم تقطع كل شريحة إلى نصفين.
2. تبل القطعة الأولى من التوست بالحليب وتوضع فية الجبن ( قطعة صغيرة)، تكور ونستمر حتى ينتهي المقدار
بالكامل.
3. يوضع المقدار بالثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تخرج من الثلاجة وتقلى بالزيت.
4. بعدها تسكب عليه الشيرة.
لتحضير الشيرة:
5. يغلى سكر وماء وماء ورد على النار حتى يثقل المزيج قليلا ويعقد.